望楼NOGUCHI函館ブログ宿泊記【食事】夕食は竹林を望む個室で

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2018年10月の望楼NOGUCHI函館夫婦たび宿泊記、温泉宿のお楽しみの一つといえば食事ですよね。

そこでここでは、望楼NOGUCHI函館の食事「夕食」を竹林CHIKURINという個室でいただいた模様をまとめました。

夫婦たび案内人

望楼NOGUCHI函館の食事「夕食」では『これはイイね！』と思った点がありました。
私達夫婦のような飲んべえにはたまらない件です。

この記事はこんな人にオススメ！

望楼NOGUCHI函館の食事「夕食」の感想を知りたい人
望楼NOGUCHI函館の食事「夕食」のドリンクメニューを知りたい人
望楼NOGUCHI函館のブログ、宿泊記の食事「夕食」時間を知りたい人

この記事に書いてあること

望楼NOGUCHI函館ブログ宿泊記【食事】夕食の時間
望楼NOGUCHI函館ブログ宿泊記【食事】夕食は2階の食事処「竹林CHIKURIN」の個室でいただく
望楼NOGUCHI函館ブログ宿泊記【食事】夕食メニュー
望楼NOGUCHI函館ブログ宿泊記【食事】夕食ドリンクメニュー
望楼NOGUCHI函館ブログ宿泊記【食事】夕食イザ実食！
望楼NOGUCHI函館ブログ宿泊記【食事】夕食の感想とオススメ

望楼NOGUCHI函館ブログ宿泊記【食事】夕食の時間

望楼NOGUCHI函館の夕食時間、この日は3部制からの選択となっており

PM6:00～
PM7:00～
PM8:00～

夫婦たびではPM7時スタートを選択しました。

望楼NOGUCHI函館ブログ宿泊記【食事】夕食は2階の食事処「竹林CHIKURIN」の個室でいただく

望楼NOGUCHI函館の夕食は2階フロアになります

このような廊下を通って
私達夫婦は「竹林CHIKURIN」の個室へ通されました

部屋番号が表示されていて

ガラスで目隠しされていて
プライバシーポリシーできてますね

中に入るとテーブルセッティング済みで

腰掛けると見える中庭が竹林になってます

望楼NOGUCHI函館ブログ宿泊記【食事】夕食メニュー

テーブルに本日のメニューがあります

望楼NOGUCHI函館夕食
本日のおしながき

秋の会席料理お品書き
KANPAI～食前酒～オリジナルカクテル「秋月」
AMUSE～突き～皮付きカリカリつがる豚～りんごソースと北海道産山わさびと共に～
OMOTENASHI～歓迎の一皿～青森県産アブラツノザメのすくめ(酢味噌と大根おろしで和えた料理) 合鴨とナシのサラダ
噴火湾産真フグの一夜干しサンマの印籠焼き
江差産ベニズワイガニのラップ仕立て　　柿としめじの白和え
SOUP～椀物～噴火湾産秋鮭真丈と厚沢部産きのこ＆函館産真昆布の澄まし吉野仕立て
OTSUKURI～お刺身～＜大海の吹き寄せ＞
青森県産もみじ鯛の焼き霜造り～がごめ昆布醤油＆わさびと共に～
海峡産本マグロ～がごめ昆布醤油＆わさびと共に～
函館産真イカ　ゲソのなめろう添え～イカ刺し専用醤油＆生姜と共に～
戸井産活〆ブリのお造り～わさび大根とからめて～
噴火湾産ホタテの昆布〆～わさびを少しのせてそのままで～
MAIN①～お魚料理～函館産柳の舞＆噴火湾産ホタテのガトー仕立て
SHERBET～お口直し～巨峰のシャーベット
MAIN②～お肉料理～道産牛のポワレと森産トントロのソテー
OSHOKUJI
～ご飯・留椀・香の物～道南発祥ブランド　新米「ふっくりんこ」の釜炊きごはん
自家製ニシンの甘露煮
料理長手作りの漬物五稜郭盛り　　登別藤崎わさび園の「わさび昆布」
鯛の潮汁～味噌仕立て～
DESSERT～水菓子～砂原産ブルーベリーのパンナコッタ　　洋ナシのタルト　　
いちごのキャラメルカスタード　　
ゴマアイスクリーム　　プチシューラスク