松本1泊目の夕食は、ウチの奥さまが事前にしっかりチェックして事前予約したお店「きく蔵」へ。
食べログ「日本料理EAST百名店2025」に選出された、松本城近くの郷土料理割烹です。
「松本で郷土料理といえばここ」という前情報で期待値マックスで乗り込んだわけですが…正直な感想、包み隠さず書きます。
※この記事は2025年11月4日の訪問体験をもとにしています。
きく蔵とはどんなお店？
きく蔵は、松本城の東側・善光寺街道沿いの「東小路」にある創業52年の郷土料理割烹です。
食べログ評価3.68・口コミ256件（2025年11月時点）で、「日本料理EAST百名店2025」に選出されているれっきとした名店。
旬の食材・海の幸山の幸はもちろん、自家製の一夜干しやさつま揚げなど手仕事にこだわったメニューが揃っています。
予算はディナー6,000〜8,000円ほど。
ちょっと高級感のある居酒屋、といった立ち位置です。
ウチの奥さま
なぜきく蔵を選んだのか
松本の夕食選びで外せない条件は「信州の郷土料理が食べられること」でした。
馬刺し・山賊焼き・信州の地酒…せっかく長野に来たんだからそれが食べたい。
そして、ホテルから徒歩圏内で郷土料理を出している店を調べると、きく蔵が評価・知名度ともにトップクラスで出てきました。
食べログ百名店という肩書きに、奥さまの「ここしかない！」の一声で即決定です（笑）。
きく蔵 基本情報
住所：長野県松本市大手4丁目7−10
TEL：0263-36-3728
営業時間：17:30〜22:00（L.O. 21:15）
定休日：日曜
予算：6,000〜8,000円
予約：可（金・土は予約必須）
松本駅「お城口」から徒歩約15分
外観・立地・アクセス
松本駅から徒歩15分ほど、松本城に向かう途中の路地にある白壁の建物がきく蔵です。
11月の夜は紅葉した木が外観を彩っていて、なかなか風情のある佇まいでした。
白壁に紅葉が映えて、いい雰囲気です。
黒板に本日のおすすめが書いてあります。
金曜・土曜は予約なしでは入れないほどの人気店なので、訪問前の予約は必須。
私たちは事前に札幌から予約していたのでスムーズに入れましたが、それでもカウンターは予約で埋まっていました。
店内の雰囲気
入ってすぐ広いカウンター席、奥にお座敷席があります。
天井からは烏賊の一夜干しが吊るされ、カウンター奥には大将が仕事をしている姿が見える、ザ・老舗割烹という雰囲気です。
天井の一夜干しが雰囲気抜群。
壁には有名人のサイン色紙がずらりと並んでいて、地元でも愛されてきた歴史を感じます。
創業52年の歴史を感じます。
メニューと料金
メニューはお飲み物・お料理ともに手書きの冊子スタイル。
信州の地酒（大雪渓・大信州など）や五一わいんなど、地元のお酒が揃っています。
料理は馬刺し・刺身・自家製さつま揚げ・松本山賊焼き・かじか唐揚げなど信州らしいラインナップです。
信州ならではの食材がずらり。
信州の地酒が大雪渓・大信州など揃っています。
実食レポート
しらす・豆腐田楽風・赤玉ねぎのマリネ。
お通しの時点から丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。
石皿の盛り付けがおしゃれです。
信州といえば馬刺しということで迷わず注文。
赤身と霜降りの2種盛りで、どちらも普通に美味しかったです。
シンプルだけどお酒が進む一品です。
地元産のピーマンとなすを焼いてかつお節をかけた一品。
シンプルで素材の味がしっかり出ていました。
ロゼ色の断面がきれいで、しっかり燻製の香りがします。
自家製というだけあって燻製の香りがしっかりついていて、これは美味しかったです。
信州ワインとの相性も抜群でした。
松本でワインが飲めるのがうれしい。
メニューに信州ワインのハーフボトルがあったので迷わず注文。
長野・塩尻のHAYASHI WINERYの五一わいんです。さっぱりとした辛口で料理との相性が良かったです。
海なし県ならではの川魚料理です。
かじかは信州の川に生息する淡水魚で、丸ごと揚げた郷土料理です。
北海道ではまず食べる機会のない魚なので注文してみましたが、こちらも普通に美味しかった、といった感想です。
鶏もも1枚を豪快に揚げた松本のソウルフードです。
松本のソウルフード・山賊焼きは、鶏もも肉を1枚丸ごと特製タレに漬けて揚げた郷土料理。
外はサクサク、中はジューシーで、これは松本に来たら食べておくべき一品です。
正直な総評｜期待値が高すぎたのかもしれない
お会計は2名で14,160円。
料理はどれも普通に美味しかったです。
ただ、食べログ百名店という看板に期待値をあげすぎたのかもしれません。
特に感動するような一皿はなく、「ちょっと高級なイメージのある居酒屋」という印象で終わってしまいました。
北海道民の私たちが海なし県の刺身に特段ときめかないという事情もあって、きく蔵の真骨頂は活かしきれていなかったかもしれません。
雰囲気・接客・料理のクオリティは間違いなく水準以上。
ただ夫婦たびとしては「もう一度松本に来たら次は別のお店を探す」というのが正直なところです。
夫婦たび管理人
ウチの奥さま
ちなみにお店を出た後、近くで見つけた「九十九」という居酒屋も気になりました。
信州そば・やきとり・馬刺しと看板に並んでいて、こっちのほうが庶民派で気軽そうな雰囲気。次回の松本はここも候補に入れておきます。
次回の松本はここも候補かな。
こんな人におすすめ／向かない人
こんな人におすすめです。
- 松本城観光後に郷土料理をしっかり食べたいカップル・夫婦
- 信州の地酒・地ワインと一緒に旬の料理を楽しみたい人
- 老舗割烹の雰囲気でゆったり食事したい人
- かじかの唐揚げ・山賊焼きなど信州ならではの郷土料理を食べてみたい人
なお、こんな人には向かないかもしれません。
- 食べログ百名店に「感動の一皿」を期待している人（悪くはないですが、期待値の調整を）
- 海鮮に強いこだわりがある人（北海道・海沿い出身の方は特に）
- コスパ重視でわいわい飲みたい人（1人7,000円〜は見ておいたほうがよいです）
