【タイ チェンマイの郷土料理】北タイ料理店バーン・ファン・ペンのカントークを食べてみた

タイ・チェンマイ滞在1日目は、ちょうど日曜日でした。

なので、チェンマイ市街を徒歩でぷらぷらしながらサンデーマーケットを眺めつつ、チェンマイの郷土料理で有名な北タイ料理店バーン・ファン・ペンのカントークを食べてみました。

チェンマイ観光スポットのターペー門とサンデーマーケットを散策

この日はまず、長旅の疲れを癒やすべくタイマッサージのお店を探し、ホテル近くのナイトバザールにあったゴールドハンドタイマッサージというお店で2時間のタイマッサージ。

【タイ チェンマイのマッサージ】ナイトバザール近くのゴールドハンドタイマッサージ体験記

終了したのは、現地時間でPM3時を回った頃だったと思います。

で、ディナーにはちょっと早い時間なので、チェンマイ市街を徒歩でぶらぶら観光しながら、チェンマイ滞在最初のディナー場所にあらかじめ決めていた北タイ料理店バーン・ファン・ペンに向かうことにしました。

タイ チェンマイ市内観光_チェンマイターペー通りにあるお店チェンマイターペー通りにあるお店も雰囲気イイです

タイ チェンマイ市内観光_ターペー門_外観チェンマイのサンデーマーケットが開かれるターペー門に到着

タイ チェンマイ市内観光_ターペー門_サンデーマーケットサンデーマーケットはPM5時オープンで
私達が来たのはPM4時過ぎなので
ようやく準備開始といったところです

タイ チェンマイ市内観光_街並みで見かけたバルーン飾りチェンマイの街並みで見かけたバルーン飾り

タイ チェンマイ市内観光_チェンマイ市内中心部にあるワット・チェン・マイというお寺チェンマイ市内中心部にあるワット・チェン・マイというお寺

タイ チェンマイ市内観光_ワット・チェン・マイ礼拝堂の中ワット・チェン・マイ礼拝堂の中
ここには大理石の仏像と水晶の仏像もあります(写真左側奥)

タイ チェンマイ市内観光_ワット・チェン・マイ仏塔1296年に建てられたチェンマイ最古の寺院で王宮として使われたこともあるそう

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チェンマイ北タイ料理店バーン・ファン・ペンのカントーク

タイ チェンマイの郷土料理_北タイ料理店バーン・ファン・ペン_入り口チェンマイ散歩をしていたらPM5をすぎたので北タイ料理店バーン・ファン・ペンへ

タイ チェンマイの郷土料理_北タイ料理店バーン・ファン・ペン_お店外観ガイドブックには「フアン・ペン」としか書かれておらずBaanがついていなかったので『同じお店?』ってちょっと迷いました

タイ チェンマイの郷土料理_北タイ料理店バーン・ファン・ペン_店内の様子1同名のホテルとレストランが一緒でレストランは3階にあります

タイ チェンマイの郷土料理_北タイ料理店バーン・ファン・ペン_テーブルセットと日本のガイドブックお店紹介ページガイドブックには「ディナーは予約がベター」とありましたが時間が早いからか私達の他には1組(中国人?)しかいませんでした

バーン・ファン・ペンのメニューと看板料理、イザ実食!

タイ チェンマイの郷土料理_北タイ料理店バーン・ファン・ペン_メニュー1チェンマイの郷土料理 北タイ料理店バーン・ファン・ペンのメニュー

タイ チェンマイの郷土料理_北タイ料理店バーン・ファン・ペン_メニュー2漢字表記と写真もありオーダーは指差しでできるのでカンタンです

タイ チェンマイの郷土料理_北タイ料理店バーン・ファン・ペン_名物カントーク1私達夫婦はここの名物料理、北タイ料理カントークを注文

タイ チェンマイの郷土料理_北タイ料理店バーン・ファン・ペン_名物カントーク2お盆の中央にあるのは薬味です(トマトとシシトウの辛いやつ)
白くって三角になっているのがスチームライス
そこから左まわりで
・豚の皮の唐揚げ
・豚の血の料理
・野菜たくさん
・豚のトマト煮
・サイウア(ハーブが入ったチェンマイ風ソーセージ、塩味)

タイ チェンマイの郷土料理_北タイ料理店バーン・ファン・ペン_お皿に取り分けた名物カントーク2人前からの注文料理ですが2人で食べてちょうどいい量です

タイ チェンマイの郷土料理_北タイ料理店バーン・ファン・ペン_タピオカ入りの杏仁豆腐的なデザート30分ほどで食べ終えるとタピオカ入りの杏仁豆腐的なデザートがきました

そんな、チェンマイ北タイ料理店バーン・ファン・ペンの名物料理、北タイ料理カントークと瓶ビール大瓶1本で

タイ チェンマイの郷土料理_北タイ料理店バーン・ファン・ペン_名物カントークお会計カントークが390バーツ
瓶ビール1本240バーツ
計630バーツ(3.5円換算で日本円約2200円)

夫婦たび案内人

北タイ料理カントークは、豚の血の料理はちょっとレバーっぽい独特の味で私は苦手でしたが、それ以外はすべて食べやすいお味でした

豚の皮の唐揚げはパリパリとした食感の塩味でスナック感覚でいただけます。

そして、豚のトマト煮をスチームライスと野菜にかけ、辛い薬味をごはんにまぶしつつ、味変でサイウアを食べると塩味が効いててウマいです。

ただ薬味はどちらも激辛なので入れすぎ注意です

奥さま

さて明日は、朝からチェンマイ半日観光。

オプショナルツアーの『ドイステープ寺院の日本語ガイド付き半日コース』です。

【タイ チェンマイ観光】ドイステープ寺院日本語ガイド付きツアーの行き方と所要時間まとめ

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