善光寺をたっぷり歩いた3日目の夜。
事前に目星をつけていたのが郷土料理が食べられる居酒屋「だいだらぼっちニノ坊」でした。
長野駅善光寺口から徒歩5分ほど、南千歳の裏路地を入ったところにある隠れ家的な居酒屋で、食べログ評点3.59・229件の口コミを集める人気店です。
オレンジ色の灯篭と紅い番傘が目印で、一段下がった半地下みたいなロケーションが「あ、ここだ」ってなる感じ。
夜の裏路地にぼんやり灯る明かりが、旅の3日目にちょうどよく染みました。
※この記事は2025年11月の訪問体験をもとにしています。
「ここだ」ってなる、あのテンションがあります。
だいだらぼっちニノ坊とは？基本情報
「だいだらぼっちニノ坊」は、長野駅前の人気居酒屋「だいだらぼっち（本店）」の2号店として2015年にオープンした炭問屋系居酒屋です。
コンセプトは「信州の食材と地酒を炭火で楽しむ」。
信州産の野菜・肉・魚を中心にした和洋創作料理と、長野県の地酒を専門的に揃えたドリンクメニューが最大の特徴で、カウンターに並ぶ七輪で自分のペースで焼きながら飲める、大人向けの居酒屋です。
- 店名：炭問屋 だいだらぼっち ニノ坊
- 住所：長野県長野市南千歳1-14-1 山本ビル1F
- アクセス：JR長野駅善光寺口から徒歩約5分
- 電話：026-217-8170
- 食べログ評点：3.59（口コミ229件）
- 予約：ネット予約可（ホットペッパーグルメ等）
- お通し：お一人様1杯420円（1品以上の注文が必要）
※営業時間・定休日は変更になる場合があります。訪問前に公式SNSや予約サイトで確認をおすすめします。
夫婦たび管理人
ウチの奥さま
夫婦たび管理人
なぜここを選んだのか
正直、長野市の居酒屋はそれなりに候補がありました。
前夜は権堂の長兵衛さんで焼鳥をたっぷり食べて大満足だったんですが、2日連続で焼鳥というわけにもいかないよな、と。
なので、
「信州の地酒をちゃんと飲める店がいい」
「炭火系で地のものを食べたい」
という2条件で奥さまチェックのお眼鏡にかない、自然とこのお店に行き着いたという感じです。
また、食べログで229件の口コミがついていて評点3.59というのも、地元の常連さんに支持されてる店の数字って感じがして安心しました。
ウチの奥さま
店内の雰囲気：カウンター中心の小箱居酒屋
入口を入ると、すぐオープンキッチンのカウンター席が目に飛び込んできます。
厨房を囲む形でカウンターがずらりと並んでいて、料理人が目の前で調理している様子が全部見える。
壁には有名人のサイン色紙が何枚か貼ってあって、地元でも愛されてる店なんだなというのが雰囲気から伝わってきます。
壁にはサイン色紙がちらほら。
この日も19時台にしてカウンターはほぼほぼ満席でした。
テーブル席や半個室もあるようですが、やっぱりカウンターで厨房を眺めながら飲むのが一番楽しそう。
でも私達夫婦は、私達夫婦は札幌から予約指定した半個室でゆっくりと楽しむことができました。
夫婦たび管理人
メニューが面白い：信州地酒めぐりと本日のおすすめ
まずメニューを広げてびっくりしたのが、ドリンクの充実ぶりです。
「信州地酒めぐり」として、水尾・桂正宗・佐久乃花・棚田・戸隠・豊香・大雪渓・浅間嶽・宮久水・十真澄など、長野県内の蔵元の地酒が1杯160円〜ずらりと並んでいます。
外の黒板メニューにも「本日のおすすめ酒」が手書きで書かれていて、黄のともぞう・大信州・黒澤のともそう・和田龍 登水・黒龍・川鶴（讃岐くらうでぃ）など、その日仕入れた銘柄が並んでいました。
本日のおすすめ日本酒がずらりと手書きで。
長野県内外のラインナップが充実。
フードメニューは、お品書き（固定メニュー）と本日のおすすめが別になっています。
固定メニューは、長芋の竜田揚げ・野沢菜の天ぷら・厚焼き玉子・信州ベーコンのおつまみポテトサラダ・産地直送の刺身・馬刺し・串焼き・七輪炙り・信州みそのもつ煮込みなど、信州食材がしっかり使われた構成。
本日のおすすめには旬の魚（この日はヒラメ・鰹の薄葉割刺・鳴門名刺）や、函館産の柳の舞炭火焼き、雪鱈鍋なども登場していました。
季節の旬食材が手書きで並ぶ。
信州産食材へのこだわりも書かれている。
メニューの最初のページに「はじめに」として、このお店のルールが丁寧に書かれているのもよかったです。
お通し1杯420円・1品以上の注文が必要・信州産食材を多数使用・混み合った場合は席の共有をお願いする場合があります、という感じの内容で、変なぼったくり感がなく誠実な印象を受けました。
ウチの奥さま
この日注文したもの全部レポート
レシートを見ながら全部振り返ります。
お通しは¥420×2名分で¥840。
この日のお通しは信州産食材を使った川魚の炙り。
七輪には最初から炭火もセットされていて、着席と同時にお通しを炙れる感じがGOODです。
炭火の香りがたまらない。
焼ける音と香りだけでお酒が飲める。
まず日本酒はこちらを2本。¥1,000×2＝¥2,000。
黒板に「本日のおすすめ」として書かれていた銘柄で、とっくりで出してもらいました。
奥さまはチェイサー（水）をもらってちびちびやるスタイル。
信州の地酒を味わったあとは焼酎メニューから長野県産の樽熟成焼酎をロックで。¥550。
焼酎メニューには「長野県の焼酎」コーナーがあって、木曽の蕎麦焼酎や帰山樽熟成焼酎など信州産が揃っていました。
奥さまはこちらをソーダ割で。¥660。
長野県産りんごを使った果実酒で、飲みやすくて「おいしい！」と言っておりました。
千市神社の玉子・丸山農場の玉子を使用と書いてあった一品。
ふっくら分厚く焼かれた玉子焼きで、大根おろし添え。
素材のよさがストレートに伝わる、シンプルだけどちゃんとうまいやつでした。
信州産の卵を使用。大根おろし添え。
これは正直、頼んでよかったやつです。
長野市綿内地区産のれんこんを七輪で炭火焼きにして、塩とマスタードで食べるスタイル。
れんこんの断面がきれいで、外は香ばしく中はホクホク。
マスタードとの相性が思ったより抜群で、日本酒が進むやつでした。
塩＋マスタードで食べる。これは頼んで正解。
七輪の網の上で炭火焼きにしてもらった里芋。
塩と信州みそのタレが添えられていて、皮ごとそのまま炭で焼いた感じのザ・炉端スタイル。
これも外からは想像できないホクホク感で、シンプルにうまかったです。
塩とみそダレで。皮ごとのワイルドさがいい。
豚バラでえのき茸と大葉を巻いた串焼き。1串¥320で2本注文。
みそダレで食べるスタイルで、これがビールにも日本酒にも合う鉄板のやつ。
「これ絶対おかわりしたい」ってなったけど、他にも食べたいものがあったので泣く泣く1回で終わりました。
みそダレで。これは絶対頼むべき。
これが今夜のMVPかもしれない。
信州みそをベースにしたもつ煮込みで、モツがしっかり柔らかく煮込まれていて、ネギがたっぷりのっている。
みその深みが全然違くて、それでいてアッサリ食べられるという、長野でこれを食べたことの意味がある一品です。
寒い11月の夜に、炭火の温かさを感じながら食べるもつ煮込み、最高でした。
これが今夜のMVP。みそのコクが段違い。
信州ベーコンを使ったポテトサラダで、見た目が山盛りでちょっと笑いました。
上に信州七味（信州酒場七味という小瓶がテーブルに置いてある）をかけながら食べると、これがまた酒のアテにちょうどいい。
テーブルの信州七味をかけながら食べるのが正解。
お会計とコスパ
お通し・日本酒2本・焼酎・果実酒・フード7品。
2名で15点注文して¥8,360（税込）でした。
内訳はお通し×2・日本酒とっくり×2・焼酎ロック×1・りんご酒ソーダ×1・厚焼き玉子・れんこん炭火焼き・里芋炭火焼き・えのき大葉串×2・信州みそもつ煮込み・ポテトサラダ・チェイサー×2（無料）。
これだけ飲み食いして1人あたり約4,180円。
長野市の居酒屋としては標準的な価格帯かもしれませんが、料理の質と信州食材へのこだわりを考えると、私たち夫婦はむしろコスパがよいと感じました。
こんな人におすすめ・向かない人
こんな人におすすめです。
- 信州の地酒をいろいろ飲み比べたい人
- 信州食材にこだわった料理を食べたいカップル・夫婦
- 七輪炭火焼きを囲みながらゆっくり飲みたい人
- 隠れ家的な雰囲気の居酒屋が好きな大人
- 長野駅周辺で夜をしっかり楽しみたい旅行者
なお、こんな人には向かないかもしれません。
- 子連れでワイワイ食べたい家族（雰囲気が大人向け）
- サクッと安く飲みたいだけの人（しっかり飲食すると1人4,000円前後）
- 大人数での宴会メイン（少人数〜4名程度向きの雰囲気）
行く前に知っておきたい注意点
- 予約推奨：19時台でカウンターはほぼ満席。旅行中に確実に入りたいなら事前予約を強くおすすめします。ホットペッパーグルメからネット予約可能です。
- お通し制：お一人様1杯420円のお通しがあります。1品以上の注文が必要です。
- 駐車場なし：徒歩圏内にコインパーキングあり。長野駅からも歩けますが、夜の裏路地なので初めての方は地図を確認してから向かうのが無難です。
- 混雑時は相席あり：メニューの案内にも記載あり。混雑時は見知らぬ方との相席になる場合があります。
- 現金・カード：支払い方法は訪問前に確認することをおすすめします。
だいだらぼっちニノ坊 まとめ
善光寺観光でたっぷり歩いた3日目の夜に、最高の居酒屋と出会えました。
信州地酒の充実ぶり、炭火焼きの香り、信州食材へのこだわり、雰囲気のよいカウンター——全部がちゃんと揃っている店で、「また長野来たら絶対ここ」と思えました。
特に綿内れんこんの炭火焼き・信州みそもつ煮込み・えのきと大葉の豚バラ串は、信州食材を体感できる三本柱として自信を持っておすすめできます。
夫婦たび管理人
ウチの奥さま
翌日は戸隠神社五社参拝へ
翌4日目は、この旅のメインイベントのひとつ、戸隠神社五社参拝です。
夫婦たび管理人
