タイ旅行恒例のバンコク1泊ステイ、毎回必ずカオマンガイを食べます。
今まではピンクTシャツでお馴染みの「ガイトーン プラトゥーナム」に通い詰めていましたが、今回はブログで「バンコクNo.1のカオマンガイ！」と絶賛されていた「シールアンポーチャナー」に初挑戦してみました。
結論を先にいうと、夫婦たび的には「ガイトーン プラトゥーナム」に軍配が上がりましたが、シールアンポーチャナーにも独自の美味しさがありました。
※この記事は2019年2月の体験をもとにしています。料金・営業時間は変わっている場合がありますので、最新情報は現地でご確認ください。
シールアンポーチャナーの場所と行き方
当時の営業時間は8:00〜17:00。
BTSのサパーンクワーイ（Saphan Khwai）駅から徒歩約500mのところにあります。
駅を降りてすぐのBig Cを横目に道沿いを進み、大きな歩道橋を渡って左折すると見えてきます。
BTSサパーンクワーイ駅のBig Cをさらに進んだところにあります
立て看板のお姉さんが巨大カオマンガイを持っているのが目印です
大通り側から入ると店内を通り抜けてこちらに出られます
これが10人前サイズということになります笑
シールアンポーチャナーのメニューと価格
ハーフ＆ハーフも選べます
10人前サイズという驚きのボリュームです
地元メディアにも多数取り上げられている人気店です
実食！蒸し＆焼き・蒸し＆揚げを食べ比べ
食べ比べスタートです
焼き目の香ばしさと蒸しのしっとり感が同時に楽しめます
揚げのクリスピー感がたまりません。味噌味っぽいタレとの相性が抜群です
シールアンポーチャナーvsガイトーンプラトゥーナム｜夫婦たびの結論
夫婦たび的な正直な結論は「ガイトーン プラトゥーナム」のほうが美味しいでした。
ただし、両者には明確な違いがあって「どちらが好きか」は好みの問題でもあります。
詳しく比べると以下の通りです。
- 蒸しチキンの柔らかさ：圧倒的にガイトーン プラトゥーナムがしっとりなめらかで柔らかい
- 調理バリエーション：シールアンポーチャナーは焼き・揚げもあり、クリスピーな食感を楽しみたい人向け
- ご飯のチキン味の濃さ：ガイトーン プラトゥーナムが上。ただしお米のしっとり感はシールアンポーチャナーのほうが日本人向き
- 付属の鶏スープ：旨味の深さはガイトーン プラトゥーナムが勝る
- タレ：シールアンポーチャナーの味噌味っぽいタレは焼き・揚げとの相性が良く独自の美味しさがある
夫婦たび管理人
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📋 まとめ
