【千歳ラーメン】麺や麗（めんや れい）を夫婦たびで実食！ミシュランビブグルマン×食べログ百名店の実力を新千歳空港帰りに検証した正直レポート

新千歳空港から帰る途中に、ずっと気になっていたラーメン店についに行ってきました。

その名も『麺や麗（めんや れい）』。

千歳市の住宅街にある一軒家ラーメン店で、2010年開業という新興店でありながら、すでに業界の権威からの評価を多数獲得している実力店です。

麺や麗はどんなお店？受賞歴・評価まとめ

麺や麗の主な評価はこちらです。

• ミシュランガイド北海道2017特別版 ビブグルマン選出
• 食べログ百名店 2020〜2024年連続選出
• 食べログ評価3.71・北海道ラーメンランキング10位（2,971店中）
• 食べログ「東日本エリアいま食べるべきラーメン店2018 TOP100」北海道11店の1軒に選出

2010年の開業から間もなくミシュランのビブグルマンを獲得し、以来一貫してラーメン激戦区・北海道の上位をキープし続けている実力店です。

ラーメンの名だたる銘店が集まる札幌ではなく、あえて千歳という立地で勝負し続けているのがまたすごい。

地元ファンからは「千歳四天王の1店」とも呼ばれています。

麺や麗の場所・アクセス・営業時間

麺や麗（めんや れい）
〒066-0035 北海道千歳市高台4丁目2−10
TEL：0123-27-3757
営業時間：11:00〜15:00、17:00〜21:00（スープなくなり次第終了）
定休日：水曜日

新千歳空港から車で約20分、JR千歳駅から徒歩約15分の住宅街に位置する一軒家をリフォームしたお店です。

駐車場は9台分あります。ただし人気店のためランチピーク時は満車になることが多く、開店直後の11時か夜の17時の開店に合わせて行くのが並び時間を少なくするコツです。

なお、スープがなくなり次第終了のため、遅い時間に行くと食べられないこともあります。

念のため開店直後を狙うのがおすすめです。

お店の外観と店内の様子

麺に使用しているのは昭和3年創業・札幌の老舗製麺所「さがみ屋製麺」の特注品。

スープに合わせた専用の太さで仕立てられた麺へのこだわりも、この店の実力を物語っています。

メニューと実食レポート｜しょうゆチャーシューと旨辛みそを夫婦でオーダー

しょうゆのスープは、魚介・豚骨・鶏のトリプルスープがベース。とろみのある濃厚な仕上がりですが、魚介の昆布や節のおかげで後味はすっきりしています。

口コミでも「ポタージュのような濃厚なスープ」「くせになる味」「濃厚だけどくどくない」と表現されることが多く、夫婦たびの実感ともぴったり一致しました。

チャーシューは箸でつまむと崩れるほどのやわらかさで、中央に乗った甘みの強い玉ねぎのみじん切りがスープのアクセントになっています。

麺や麗まとめ｜新千歳空港帰りに立ち寄り価値あり

新千歳空港の4階には「北海道ラーメン道場」がありますが、本店と比べると味はやはり本店に軍配が上がります。

空港到着後に車でお昼ごろ行ける距離感でありながら、ミシュランビブグルマン×食べログ百名店という北海道トップクラスの実力を持つ一軒。

北海道旅行の帰りに新千歳空港を利用する方は、ぜひ少し足を延ばして麺や麗を訪れてみてください。

夫婦たびとして、北海道に来たら一度は食べてほしいラーメンとして自信を持っておすすめします。

夫婦たびの北海道グルメまとめ｜実際に食べた13選

このシリーズでご紹介している北海道グルメの全記事一覧です。

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