【積丹ウニ丼】田村岩太郎商店を夫婦たびで2回実食！生ウニ丼と激レア「朝うにぶっかけ丼」の並び方・駐車場・訪問のコツを完全レポート

北海道の夏の旬の味覚といえば、なんといってもウニ丼。

そして積丹半島のウニ丼といえば、今や道内でも最も注目を集める漁師直営店「田村岩太郎商店」です。

夫婦たびは2018年・2019年と2年連続でこのお店に通いました。

2018年は生ウニ丼、2019年は幸運にも激レアの朝うにぶっかけ丼を食べることができました。

この記事では2回の訪問レポートを集約し、並ぶ時間の目安・駐車場・注意事項まで詳しくまとめます。

積丹のウニがなぜ旨いのか｜積丹ブルーとミョウバン不使用の理由

まず積丹のウニがなぜ特別なのかを少しご説明します。

積丹ブルーと称される透明度の高い海水で、日光がエサである昆布まで届き、栄養豊富な環境でウニが育ちます。

積丹のウニは雑味が少なく、クリーミーで濃厚な甘みが特徴です。

スーパーで売られているウニの多くには保存のためにミョウバンが使われており、独特の苦みが出ます。

田村岩太郎商店で提供されるのはミョウバン不使用の生ウニのみ。

「最初は醤油をつけずにお召し上がりください」とスタッフが案内するほど、素材本来の甘みで勝負しているお店です。

田村岩太郎商店とは｜三代目直営の漁師めし食堂

三代目岩太郎丸直営漁師めし 田村岩太郎商店
〒046-0201 北海道積丹郡積丹町大字美国町船澗132−1
TEL：0135-48-6300
営業時間：10:00〜15:00
営業期間：6月〜8月のシーズン限定・定休日なし

積丹美国町の美国漁港に近い場所にある漁師直営の食堂で、開業から13年以上が経った今も、名物「朝うにぶっかけ丼」を求めて遠方からもお客さんが絶えません。

店主のポリシーは「最上級の美国産ウニに一切妥協しない」こと。

満足するウニが入荷しない日は営業しないという徹底ぶりで、「口コミサイトには悪い点を書いてほしい」という独特のスタンスでも知られています。

道産子の夫婦たびも、積丹のウニ丼シーズンには毎年この美国エリアに来ていますが、2017年頃から一気に人気が集中し、その後は積丹随一の行列店になっています。

場所・アクセス・駐車場｜札幌から約90分

札幌市内からの距離は約80km。

早朝でも約90分を見ておくと安心です。

2018年12月に「高速道 小樽JCT〜余市IC」が開通したため、以前の激混みポイントだった小樽市内と余市の一本道をスルーできるようになり、アクセスが格段に改善されました。

駐車場は、お店横（5台）と向かい（10台）の2か所に無料駐車場があります。

さらに少し離れた場所に町営の無料駐車場もあるので、車の心配はさほどありません。

近くのコンビニは、国道229号線の交差点近くにセイコーマートがあります。

並んでいる最中でもトイレの心配はありません。

【2018年訪問】生ウニ丼3,800円を実食！45分待ちの全記録

2018年7月、夫婦たびで初めて田村岩太郎商店を訪問しました。

札幌をAM8:30に出発し、現地到着はAM10:30過ぎ。

AM11時開店なのに、すでに大行列でした。

並んでいる時間もスタッフの方が漁の話やウニの種類など楽しいトークをしてくださるので、意外と退屈しません。

約45分待って入店。

店内は大漁旗やブイが飾られた漁師小屋のような雰囲気で、テーブル席10席ほどとカウンター5席ほどのこぢんまりとした食堂です。

管理人は一番人気の生ウニ丼（エゾムラサキウニ）、奥さまは数量限定15食の海鮮前浜丼をオーダー。

【2019年訪問】激レア！朝うにぶっかけ丼をラッキーで食べた件

2019年7月19日（金）、令和初の積丹ウニ丼夫婦たびで、田村岩太郎商店の最大の名物「朝うにぶっかけ丼」をラッキーで食べることができました。

この「朝うにぶっかけ丼」は、通常の倍以上となる200〜300グラムのウニを豪快にご飯の上にかけた丼で、以前は1杯3,000円で提供していた時期もあった 激レアメニューです。

前日のウニ漁が順調だった日にしか提供されないため、営業期間中でも毎日食べられるわけではありません。

朝うにぶっかけ丼の開催告知は、田村岩太郎商店のInstagramとFacebookのみで前日に発表されます。

訪問前には必ずSNSをチェックしておきましょう。

朝うにぶっかけ丼を確実に食べるための並び方

お店の方から教えてもらったポイントをまとめます。

①SNS事前確認が必須
前日のウニ漁次第なので、田村岩太郎商店のInstagram・Facebookを必ずチェックしてから出発しましょう。

②早い人はAM5:30から並ぶ
確実に朝うにぶっかけ丼を食べたいなら、最低でもAM7時には並ぶ必要があります。

早く並べばイスに座って待てるので、体力的にもラクです。

③直射日光対策を必ずしてきてください
晴れた日の行列は直射日光をもろに浴びます。

日傘・帽子・うちわの持参を強くおすすめします。

④通常のウニ丼でも十分すぎるほど旨い
朝うにぶっかけ丼が提供されない日でも、生ウニ丼・海鮮前浜丼などのレギュラーメニューは十分においしいです。

積丹まで来た甲斐は必ずあります。

田村岩太郎商店まとめ｜夫婦たびの正直評価

2年連続で通ってわかった田村岩太郎商店の魅力をひとことで言うなら、「スーパーのウニとはまるで別物の体験ができる場所」です。

ミョウバン不使用・朝どれ直送の積丹ウニを、漁師直営店で食べる。

この価値は並ぶ時間を差し引いても十分すぎるほどあります。

営業は6月〜8月限定。

ウニ漁が不調な日は営業しないこともあります。

訪問前には必ず田村岩太郎商店のInstagram（@tamuragantaro）で当日の状況を確認してから出発してください。

夫婦たびの北海道グルメまとめ｜実際に食べた13選

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