【バンコク 焼肉】BTSプロンポン駅徒歩圏『ぶたの道 BUTA no MICHI』の豚ホルモンは臭みゼロで日本クオリティ！夫婦たびで実食レポート

2024年3月のタイ夫婦たび。

パタヤ7泊を終えてバンコクに移動し、アデルフィグランデスクンビットホテルにチェックインした夜のこと。

BTSプロンポン駅周辺は日本食をはじめ飲食店が豊富なエリアですが、この夜に突然食べたくなったのが焼肉でした。

しかもタイ式のムーガタではなく、日本で食べるような純粋な焼肉が食べたい。

そこでGoogleで「バンコク 焼肉 BTSプロンポン駅近」と検索したところ、高得点で出てきたのが『ぶたの道 BUTA no MICHI』という豚ホルモン専門の焼肉店でした。

昼間に近くを通りがかった際にタイ人スタッフに声をかけて、夕方18時から2名で席を予約。

タイマッサージを楽しんだあとに向かってみました。

ぶたの道 BUTA no MICHIの基本情報

BUTA no MICHI ぶたの道
住所：2/27 Sukhumvit 41 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110
営業時間：11:00〜0:00
予約：X（旧Twitter）固定ポストから @butanomichi_bkk

「ぶたの道」の本店は三重県桑名市の国道1号線沿いにある人気店。

名物は塩とんちゃんと味噌とんちゃんで、毎朝仕入れる新鮮な豚ホルモンを特製タレで味付けして炭火で焼き上げるスタイルです。

ちなみに「とんちゃん」とは、豚の内臓などを特製の赤味噌ダレで味付けして焼き上げる料理のこと。

ブランドにこだわらず質の高い肉だけを厳選して提供することで、気軽に本格的な味を楽しめるのが魅力です。

そのバンコク店を開いたのが濱本和重オーナー。

タイ・バンコクでは豚肉が安価で新鮮に仕入れられるという強みを活かし、タイ人スタッフに日本の調理技術を伝えることで、本店と同じ味を再現しています。

本店と同じオリジナルの塩・味噌・タレを使用し、名物の味噌とんちゃん・塩とんちゃんのほか、豚ヒレや馬力にんにくハラミなどのメニューが揃います。

店内は4人がけテーブル席4つとカウンター席6席というこじんまりとした構成。

サッポロ生ビールやハッピーアワーのほか、ソムリエが選んだフランスワインも楽しめます。

ぶたの道のメニューと料金

実食レポート！味噌とんちゃん・豚タン・馬力ハラミを七輪で焼く

ぶたの道 夫婦たびの会計と総評まとめ

今回の会計は2,365バーツ（約9,460円）。

ビール1本と赤ワイン1本を飲みながら、焼肉をたっぷり楽しんでのこの金額は、バンコクの物価を考えると十分なコスパだと感じました。

三重県桑名市まで行かないと食べられなかった「ぶたの道」の豚ホルモン。

そのクオリティをそのままに、バンコク・BTSプロンポン駅近で味わえるとは思ってもいませんでした。

バンコク滞在中に本格的な豚ホルモン焼肉を楽しみたい方には、自信を持っておすすめできるお店です。