「札幌で美味しいイタリアンを食べたい」と聞かれたら、夫婦たびが迷わず答えるのは「リッチ RICCI cucina ITALIANA」です。
2018年に2回続けて訪問し、2回ともリピートしたくなった一軒。
この記事では2回分の実食をまとめてレポートします。
リッチとはどんなお店？｜シェフの経歴と「人に教えたくなる隠れ家」の理由
食べログ評価3.50・口コミ151件・保存数8,225件を誇る、大通エリアの人気イタリアンレストランです。
オーナーシェフは川崎律司氏。
大学卒業後に高校の体育講師として勤務するも、料理人になる夢をあきらめきれず退職。
イタリアへ留学し約2年間修業を積んだ後、2005年に札幌郊外でお店を開業。2011年に現在の大通の場所に移転し、現在に至ります。
店名の「RICCI」は、シェフの名前「律司（リツジ）」のイタリアでの呼ばれ方「リッチ」と、豊かという意味の「RICH」の2つに由来しています。
川崎シェフはHTB「イチオシ！」で5年間・HBC「今日ドキッ！」で2年間料理コーナーを担当した、道内では著名なシェフです。
地元の常連客が多く、「10年以上続く理由がわかるイタリアン」として口コミでの評価が安定しています。
料理のコンセプトは北海道産の旬食材を活かした南イタリア料理。
近郊契約農家の新鮮野菜・札幌市場から毎朝直送される魚介類のほか、別海町産のサフォーク羊や帯広産のどろ豚は生産者から直接仕入れています。
場所・アクセス・営業時間
RICCI cucina ITALIANA（リッチ クチーナ イタリアーナ）
〒060-0061 北海道札幌市中央区南1条西7丁目12-2 大通公園ウエストビル2F
TEL：011-280-4700
ランチ：11:30〜14:30 / ディナー：18:00〜21:30
定休日：月曜日
札幌市電西8丁目電停から徒歩1分、地下鉄大通駅1番出口から徒歩4分という好立地です。
路面電車の走る南1条通りからちょっと北に入ったビルの2階にあります。
向かいのセブンイレブンから撮影しました
イタリアンらしい看板が目印です
店内の様子｜ベネチアのムラーノシャンデリアが迎える「隠れ家」空間
厨房がメッチャ広くてオープンになっています
土曜日でしたがほぼ予約で満席
天井にはシェフが旅先のベネチアから大切に持ち帰ったムラーノ・シャンデリアが輝き、白とダークブラウンを基調とした洗練された空間を演出しています。
お店のコンセプトは「人に教えたくなる隠れ家」。
オープンキッチンでシェフの仕事ぶりを眺めながら食事ができ、カウンター席では料理の話が弾むこともあります。
小さなお子様連れの家族やシニアカップルもよく見かける、ドレスコードなしのカジュアルな雰囲気です。
メニューとワインについて
季節ごとにアラカルトの食材が変わります
ディナーは4種のコースと旬のアラカルト料理を自由に組み合わせるスタイルです。
季節ごとに食材が変わるため、訪問のたびに新しいメニューに出会えます。
ワインはイタリア産を中心に約100種類を取り揃えており、函館・余市・岩見沢など北海道のワイナリーで作られた希少な道産ワインも 楽しめます。
女性ソムリエが常駐しているので、料理に合うワインを気軽に相談できるのも嬉しいところです。
【1回目：2018年5月訪問】実食レポート
一人前を2皿に分けてもらいました
ふわふわでカニの濃厚な風味が広がります
やわらかくて栗の風味がするような濃厚なお味
鹿肉チョリソーの塩味がイイアクセントになっています
フレッシュトマト味とカニ風味が絡んで絶品！
ヘラガニは渡り蟹のような貝で、札幌在住の管理人も初体験
柔らかくて良い香りで、全然臭くない！
リッチで一番のおすすめメニューです
ゴルゴンゾーラチーズにはちみつをかけていただきます
〆のデザート代わりに最高です
【2回目：2018年8月リピート訪問】実食レポート
美味しかったので3か月後にリピート。
お盆休み明けの火曜日だったため空いており、ゆっくり食事を楽しめました。
スモークフレーバーが効いた新鮮カツオ
タタキ以外でもカツオはイタリアンになるんだと初めて知りました
前回は毛ガニでしたが今回は花咲ガニ
季節によって食材が変わるのがリッチの醍醐味です
にんにく風味・アサリ・からすみの塩味がアルデンテパスタに絡んで最高でした
この料理がリッチで一番旨い！2回ともオーダーしてしまいます
ウチの奥さま
夫婦たび管理人
リッチまとめ｜夫婦たびが札幌イタリアンで一番おすすめする理由
夫婦たびがリッチをおすすめする理由は3つあります。
①北海道の旬食材が主役
白老産毛ガニ・厚岸産アサリ・オホーツク産花咲ガニ・小樽産ヘラガニ・積丹ホタテ…メニューを見るだけで北海道の豊かさを感じます。
同じ道産子として、自分たちの地元の食材がこれほど輝く料理になるのか、という感動があります。
②子羊のオーブン焼きが別格
2回ともリピートしたこのメニューだけでも来る価値があります。
「羊が臭い」という方にこそ食べてほしい一皿です。
③カジュアルに入れる隠れ家感
ドレスコードなし・子連れOK・アットホームな雰囲気でありながら、料理のクオリティは高い。
誕生日・記念日から気軽なディナーまで幅広く対応できます。
札幌を訪れた際には、ぜひ一度立ち寄ってみてください。
夫婦たびとして、札幌のイタリアンで一番おすすめできる一軒です。
夫婦たびの北海道グルメまとめ｜実際に食べた13選
このシリーズでご紹介している北海道グルメの全記事一覧です。
- ①【函館の居酒屋】食べログ3.76高得点『旬菜旬魚 たじま』を夫婦たびで実食！帰りのタクシー運転手さんから聞いた衝撃の話
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- ③【フラテッロ・ディ・ミクニ 宿泊記】ヴィラ・フィオーレ1泊＋フルコースディナー＆朝食の感想を夫婦たびレポート｜北海道上川町
- ④【厚岸かきめし弁当】氏家待合所の駅弁を夫婦たびで実食！KIKI知床の帰りに買いに行った件
- ⑤【北海道ジャンボ肉まん】美幌町の点香苑（てんこうえん）を夫婦たびで実食！1個297円・約400gの絶品豚まんレポート
- ⑥【北見焼肉 四条ホルモン】焼肉のまち北見の銘店を夫婦たびで実食！炭火七輪×秘伝タレが最高だった件
- ⑦【札幌 中華食べ放題】札幌グランドホテル『チャイニーズダイニング黄鶴』のディナーバイキングを夫婦たびで実食！北京ダック食べ放題の正直レポート
- ⑧【釧路グルメ3選】炉端居酒屋くし炉番小屋・釧路ラーメン河むら・元祖牡蠣そば玉川庵を夫婦たびで実食！釧路1泊2日の正直レポート
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