【函館 やきとり弁当】ハセガワストア（ハセスト）を夫婦たびで実食！金森倉庫・ラッキーピエロも巡る函館チェックアウト後AM半日観光レポート

函館旅行のチェックアウト後、「せっかくだから函館の味をひとつ持って帰りたい！」という方に真っ先におすすめしたいのが、ハセガワストアのやきとり弁当です。

2018年秋の函館夫婦たびで「望楼NOGUCHI函館」をチェックアウトしたあと、金森倉庫をブラブラしつつ、最後にハセガワストアでやきとり弁当をテイクアウトして帰路についた1日をレポートします。

ハセガワストアとやきとり弁当の歴史｜なぜ豚肉なのに「やきとり」なのか

ハセガワストア（通称ハセスト）は、函館市を中心に北斗市・七飯町に店舗を展開するコンビニエンスストアチェーンで、「ハセスト」の愛称で地元に親しまれています。

1958年に創業し、やきとり弁当が誕生したのは1978年9月のこと。

その誕生秘話がまた面白い。

夜、お客様から「お弁当ないの？」と声をかけられた当時の社長・長谷川文夫さんが、とっさに店内で作っていたおにぎり用の「ごはん」と「のり」、そして豚肉の串焼きを組み合わせて提供したことが始まりでした。

それが今では、函館出身のロックバンドGLAYが紹介したことで全国的にも有名になり、年間約120万食を販売する 函館を代表するB級グルメに成長しています。

「豚肉なのになぜやきとり？」と思われる方も多いはず。

道南地域では昔から養豚が盛んで、鶏よりも豚が安価に手に入りやすかったこと、また厳しい自然環境の中で栄養やスタミナ満点の豚肉がエネルギー源として好まれたことが理由とされており、道南では「やきとり」といえば豚肉を指すのが一般的です。

また、肉はブロックで仕入れたものを毎日手作業で串に刺し、はこだてわいんの赤ワインを吹きかけながら直火焼きするのがハセスト流のこだわり。作り置きは一切せず、注文が入ってから焼きの工程に入ります。

函館チェックアウト後のAM半日観光｜金森倉庫ベイエリアへ

金森赤レンガ倉庫
〒040-0053 北海道函館市末広町14番12号
営業時間：AM9:30〜PM7:00

函館のチェックアウト後にAM半日観光をするなら、まず向かいたいのが金森倉庫のある函館ベイエリアです。

赤レンガの倉庫群がすべてお土産ショップになっており、函館みやげをほぼここで揃えられます。

しかも函館ベイエリアには「ラッキーピエロ」「カリフォルニアベイビー」「ハセガワストア」といった函館B級グルメの名店が集まっているので、観光と食べ歩きを同時に楽しめる最高のエリアです。

函館名物ラッキーピエロをチェック｜お腹いっぱいで断念

本当はラッキーピエロでランチを食べる予定だったのですが、望楼NOGUCHI函館の朝食でお腹がいっぱいになりすぎて断念。

ハセガワストアでやきとり弁当を購入！メニューと注文方法

注文は口頭ではなく、注文シートに記入してレジに持っていくスタイルです。

注文後に焼きが始まるので、出来上がりまで10分ほどかかります。

観光で訪れる際は、先に金森倉庫を見てからハセガワストアに来て注文→観光の続きをしながら待つ、という流れがスムーズです。

ハセガワストアやきとり弁当を実食！正直な感想

帰路の高速道路で約4時間。札幌の自宅に無事到着して、その日の夕食はハセガワストアのやきとり弁当になりました。

やきとりといいつつ豚バラ串ですが、お味はシンプルでとっても旨し。

特にタレとアブラの旨みジューシーさが海苔弁にしっかり染み込んでいて、海苔とご飯の美味しさも一緒に楽しめるお弁当でした。

地元民からも「函館に来たらこれを食べずには帰れない」と言われるほど愛されているだけあって、シンプルなのに飽きない完成度の高さを感じました。

函館観光のチェックアウト後のAM半日、ぜひ金森倉庫ベイエリアとハセガワストアをセットで楽しんでみてください。

夫婦たびとしておすすめできる函館の定番コースです。

夫婦たびの北海道グルメまとめ｜実際に食べた13選

このシリーズでご紹介している北海道グルメの全記事一覧です。

• ①【函館の居酒屋】食べログ3.76高得点『旬菜旬魚 たじま』を夫婦たびで実食！帰りのタクシー運転手さんから聞いた衝撃の話
• ②函館「梅乃寿司」正直レポート｜食べログ3.66の人気店でコース15,400円を食べてみた結果【2024年】
• ③【フラテッロ・ディ・ミクニ 宿泊記】ヴィラ・フィオーレ1泊＋フルコースディナー＆朝食の感想を夫婦たびレポート｜北海道上川町
• ④【厚岸かきめし弁当】氏家待合所の駅弁を夫婦たびで実食！KIKI知床の帰りに買いに行った件
• ⑤【北海道ジャンボ肉まん】美幌町の点香苑（てんこうえん）を夫婦たびで実食！1個297円・約400gの絶品豚まんレポート
• ⑥【北見焼肉 四条ホルモン】焼肉のまち北見の銘店を夫婦たびで実食！炭火七輪×秘伝タレが最高だった件
• ⑦【札幌 中華食べ放題】札幌グランドホテル『チャイニーズダイニング黄鶴』のディナーバイキングを夫婦たびで実食！北京ダック食べ放題の正直レポート
• ⑧【釧路グルメ3選】炉端居酒屋くし炉番小屋・釧路ラーメン河むら・元祖牡蠣そば玉川庵を夫婦たびで実食！釧路1泊2日の正直レポート
• ⑩【苫小牧 ホッキカレー】マルトマ食堂を夫婦たびで実食！ホッキ水揚げ日本一の漁港食堂で並んで食べた正直レポート
• ⑪【千歳ラーメン】麺や麗（めんや れい）を夫婦たびで実食！ミシュランビブグルマン×食べログ百名店の実力を新千歳空港帰りに検証した正直レポート
• ⑫【積丹ウニ丼】田村岩太郎商店を夫婦たびで2回実食！生ウニ丼と激レア「朝うにぶっかけ丼」の並び方・駐車場・訪問のコツを完全レポート
• ⑬【札幌 イタリアン】大通の隠れ家レストラン「リッチ RICCI cucina ITALIANA」を夫婦たびで2回実食！北海道旬食材×南イタリア料理の正直レポート